「10時スタート、ピザ＆焼き芋で夕飯要らず！」千葉あそび2017秋冬号プラン参加レポート vol.5

千葉あそび秋冬号プランに参加された森岡様からの体験レポートです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初体験のスィーツピザ＆焼き芋2種類の食べ比べ

秋空の下、サツマイモを存分に楽しんできました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■プラン名　千葉あそび秋冬号　プラン2　掘って作って秋の里山三昧

■主催　わたしの田舎「谷当工房」

■参加日時　11月3日（金・祝）10:00～13:00

■プランURL　 http://news.onionworld.jp/news/post/58251

　この日の参加人数は5組。プランの説明を受けた後、すぐにサツマイモ畑まで歩いて行きました。そこでは「紅あずま」と「紅はるか」の2種類の掘り取りを体験。畑は「大きいのが掘れたよ～！」「あ～、虫がいる！」「なかなか掘れないねぇ…」などなど、サツマイモに夢中の子供たちで賑わっています。皆さんは大きなサツマイモを収穫出来て満足気です。いっぽう、我が家の掘った場所は、たまたま出来の悪い苗の場所だったようで、なかなか大きなサツマイモにお目にかかれませんでしたが、現場の方が違う場所を案内して下さいました。

　畑からの帰り道は、子供だけトラックの荷台に乗せてもらいました。嫌がる子供はゼロ。普段は出来ない体験で、愉快な帰り道だったようです。

 　戻ってからはピザ作り。材料は、予め3日間かけて発酵させたピザ生地、谷当工房の自家製ベーコン、そしてタマネギ・ピーマン・シメジ・チーズ・サツマイモ。

　オリーブオイルをたっぷりかけながら生地を伸ばすところから始め、続いてトッピング。半分はトマトソースを塗って主だった材料を、もう半分はサツマイモだけ。最後に万遍無くチーズをかけて石窯へ。ピザ屋さんにいるような感じです。焼き上がりもお店のピザと同じ！

　自分達で作りあげたピザの味は格別なものです。特に、サツマイモのピザはメープルシロップをかけて食べる“スウィーツピザ”。初めて食べる味は、ほっぺが落ちそうなほど美味しかったです！

　それだけでも十分なのに、最後は「紅あずま」と「紅はるか」の食べ比べ。両方ともとても大きい！紅あずまは甘くてほっくり、紅はるかはしっとりとしていてちょうど良い甘さ。

　焼き芋でお腹がいっぱいになり、夕飯もいらないほどでした…。

　機会がありましたら、是非また参加したいです！有難うございます。

　http://news.onionworld.jp/news/genre/chiba-asobi13