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【千葉あそび(夏)】13 「千葉らぁ麺」を麺打ち&その場で食べようプラン

千葉県全域

2016年05月12日木曜日

オニオン記者投稿

【千葉あそび(夏)】13 「千葉らぁ麺」を麺打ち&その場で食べようプラン

2016年05月12日木曜日

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打った麺をすぐ食べられる感動体験!


▲自分で作る「千葉らぁ麺」の味は格別!!

地元の老舗「藤代製麺」の職人に教わる麺作り体験

混ぜてこねて伸ばして茹でる「千葉らぁ麺」の麺作りに挑戦!

千葉の人・食材・モノを活かし、食を通じて千葉県の地域活性化を目指す「千葉らぁ麺」の麺作りに挑戦。地元の老舗製麺所「藤代製麺」の職人に教わりながら、小麦粉と水、かん水を混ぜるところからスタート。混ぜてこねて伸ばしたら、いよいよ麺切り。できあがった麺はお店で茹でてもらいラーメンの完成。丹精込めて作った麺の味は落涙の感動もの!


▲初めての麺づくりに挑戦! 製麺のプロ藤代さんが楽しく指導してくれます


▲分かりやすい説明書付きの麺打ちセット

ググッと力を込めてこねる!

▲体重をのせて麺をこねます。コシのある麺にするには重要な行程

ハンドルをクルクル回して!

▲最後の行程「麺切り」は専用の機械で行います。「美味しそうな麺が出来てきました〜」(日向さん)


▲自分で作った麺は思ったよりモチモチ!

プランの流れ

①地元産にこだわる『千葉らぁ麺』を知ろう(10分)
②麺を打ってみよう!(45分)
③お好きなスープで食べてみよう!(20分)
④食べ終わったら自由解散



▲「らぁ麺(あっさり)」千葉産醤油のオリジナルブレンドが特徴


▲「味玉らぁ麺(あっさり)」特製の半熟煮玉子入り


▲「特製スペシャルらぁ麺(あっさり)」トロトロ焼豚3枚入り


▲「つけ麺」麺の味を、より味わえるつけ麺もオススメ

さらに!スープは「あっさり」と「こってり」が選べます


▲左が醤油味のあっさり、右が豚骨味のこってり。


ラーメンの麺打ち教室は、体験する機会が少ないかと思います。製麺所のちょっとした麺作りのコツをこっそりお教えしますよ!(写真左:藤代製麺所 藤代さん)
地元食材をふんだんに使った千葉らぁ麺を麺づくりと共にお楽しみください!(写真右:千葉らぁ麺 小林さん)

基本情報

■プランナンバー
13
■設定日
6/11(土)・18(土)、7/2(土)・16(土)、8/6(土)・20(土)
■実施時間
16:00~17:25(麺打ち55分+食事30分)
■所要時間
約1時間25分
■申込締切
3日前の17時まで
■料金
1名1,000円 ※同伴だけの場合は無料(プランへの参加はできません)
※小学生以下は保護者同伴
■最少催行人数
4名
■定員
15名(申込み順)
■持参するもの
エプロン、頭巾or帽子、持ち帰る方は麺を入れるタッパーなどの容器
■集合場所
アリオ蘇我 1階「ふねのゲート」エレベータ前
■駐車場
あり(アリオ蘇我駐車場を利用)
■アクセス
R蘇我駅西口よりハーバーシティ蘇我無料巡回バスで約10分
※蘇我駅始発9:00、アリオ発最終22:14(19時台まで10分に1本運行)
■注意事項
屋内での実施のため、基本的に天候による中止はありません。

【主催】千葉県応援プロジェクト(千葉らぁ麺×藤代製麺)

集合場所住所:千葉市中央区川崎町52−7
http://www.ario-soga.jp/web/

お申込み方法

電話の場合

千葉らぁ麺
予約の際、参加プラン番号をお伝えください。
この参加プランは13 です。
予約先電話番号 043-208-1616
受付時間:10時〜12時、14時~19時 定休日:無休

パソコン・スマホの場合

専用の応募フォームから申し込む。
受付は終了しています

ご注意事項

当日、各プランの集合場所へ15分前までにお越しください。
参加料金は、当日現地にてお支払いください。

よくある質問

Q 定員いっぱいの時でも予約できますか?
A はい、予約できます。キャンセル待ちでの予約となります

Q キャンセル料金はかかりますか?
A いいえ、かかりません。キャンセルは他の参加者のご迷惑にもなりますので極力お控えください

Q 予約すると何か届くのですか?
A いいえ、チケット等の発行はいたしておりません。電話またはネットでの申込で完了します

Q 事前の支払いはできますか?
A いいえ、できません。全てのプランが現地での現金払いとなります

・各プランの模様は撮影される場合があります。お客様が写る事もありますのでご了承ください
・各プランへお申込みいただく際にお預かりする個人情報は、千葉あそび編集部が厳重に管理いたします。また、個人情報は次項の目的に限り、お申し込みいただいたプランの主催者へ提供します
①お客様との確認連絡、お問い合わせへの対応などサービス遂行に必要な業務のため
②キャンセル待ちで空きが出た場合や追加設定日を設けた場合などお客様への情報提供をするため
③主催者独自で実施するサービスの情報提供をするため
・情報は2016年5月12日現在のものです。内容は予告なく変更になる場合があります。ご了承ください

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