【1】招认识海苔的全魅力

2014年10月12日日曜日

放进自己喜欢的配料，用卷帘一卷，就可以了！成品可以带回家去。

三小时让我们来领略紫菜的美味！

逼近紫菜的魅力！
新推出认识紫菜计划

在日本，紫菜（海苔）是近在身旁的食材，这次为大家推出认识紫菜美味和魅力的计划！先参观传统的制作紫菜的工具，跟紫菜博士学习千叶县的紫菜历史，体验“烤紫菜和辨认紫菜”，然后，学习做太卷寿司，最后享用全是紫菜料理的自助午餐。在这里，您可以学习到挑选紫菜的秘诀和烹饪的方法以及菜谱。敬请愉快度过认识紫菜的3个小时吧。

用电炉烤烤半边看看，紫菜从黑色变成绿色！紫菜博士会解说为什么紫菜颜色会发生变化。请体验一下味道和香味都会发生变化的紫菜的奥妙！

黑色的是晒干的紫菜绿色的是烤紫菜
味道和香味都很不同

准备了“上、中、下”三种不同价格的紫菜。请感受一下有全国第一美称的千叶紫菜的香味！
（千叶县紫菜批发协会饭冢先生）

辨认紫菜

“都是紫菜，但是味道和香味完全不一样！”（小龟女士）“ 就算是“下”也很美味，但“上”的香味很好，非常美味！”(木下小姐)

紫菜料理自助餐

全部都是养殖紫菜业者和紫菜批发商推荐的菜谱！请充分领略紫菜的美味。
自助餐菜单：紫菜意大利面、紫菜酱、紫菜盖荞麦面、手卷寿司、千叶紫菜卷、炸肉卷、紫菜色拉、面酱汤浇饭、炸紫菜纳豆卷等等。
※根据进货状况，可能会有所变更。※照片仅供参考

整个计划的流程（全部需要3小时）

①报到～参观展览（10分钟）

听紫菜博士讲“千叶县的紫菜历史”（20分钟）
学习“具有浓郁海边香味和有嚼头的江户前紫菜”即千叶紫菜的历史。

③体验烤紫菜和辨认紫菜（20分钟）
同样的紫菜因采摘时期、产地、加工方法的不同，而绝然不同！？
尝尝看！比比看！感受一下！

④做太卷寿司（30分钟）
带回家去的太卷寿司是酒店的大厨亲手制作！

⑤紫菜料理自助午餐（100分钟）
料理全部有9种类以上！请敬请享用日西式融合的紫菜料理！
整个计划的流程（全部需要3小时）

千叶市曾连续三年是全日本紫菜消费量第一位的城市，很可惜去年只拿到第2位。作为紫菜之城千叶，让我们来努力夺回全日本第一！

特别传授本酒店宴会中，最受欢迎的太卷寿司的做法！紫菜料理自助餐也请翘首以待吧！
MAPLE INN幕張酒店餐厅MAPLE　吉冈真佐也先生

■开设日期
1/9（周六）・16（周六）・23（周六）・30（周六）、2/13（周六）・27（周六）
■参加时段
11:00～14:00
■所需时间
3小时
■报名截止至
4天前的17：00为止
■参加费
大人（中学生以上）每位2500日元、小学生每位 1500日元、4岁至6岁儿童每位1000日元
※含太卷寿司费、自助午餐费、饮料费
■最低发团人数
10名
■定员
25名（按报名顺序）
■需携带物品
围裙
■集合地点
MAPLE INN幕張酒店 1楼前台
■停车场
有（免费），请把停车券拿到前台盖章。
■交通
乘坐JR总武线或京成电铁，在幕张本乡站下车徒步约3分钟。
■注意事项
如果停办，将会在3天前的17：00前联系报名者。
小学生以下儿童参加，需要有家长同伴，报名时请说明儿童姓名和年龄。
如果因事取消，请在前一天的12：00前联系我们。12：00之后需要交取消费。